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海鮮品種:大閘蟹

大閘蟹是河蟹的一種,河蟹學名中華絨螯蟹,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。大閘蟹名稱的由來:據說捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大閘,在閘的一邊布網,晚上亮起馬燈,湖中蟹群受誘,向閘游守去,投入網中,故有“大閘蟹”之稱謂。

花螺圖片
活料飼養的河蟹肉質細膩,膏滿黃多,歡迎前來選購!

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蟹腳絨毛呈金黃色,根須挺拔;蟹殼青色,光滑有光澤;蟹肚子晶瑩潔白,爪尖呈煙絲般金黃,強健有力。

花螺圖片
大閘蟹,美味的海鮮食品,是一種大眾很喜歡的海鮮野味。

死蟹的辨別方法

1、觀察眼睛:用手觸碰蟹眼,有反應的是活蟹;
2、解開繩子:解開繩子蟹爪能伸縮的是活蟹;
3、用水沖洗:能動吐泡泡的是活蟹。
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