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- 2019-11-21 蔬菜摘采后對外銷售要經過哪些處理技術？
- 蔬菜要對外銷售，需要將采后獲得的蔬菜通過一系列的技術處理，處理過程即挑選、分類、清洗、整理、分級、加工、包裝、質檢、儲藏、運輸、流通等技術，這樣便提高了蔬菜產品的附
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- 2019-11-21 哪些蔬菜農藥殘留最多？
- 蔬菜農藥殘留最厲害的排行榜，農藥殘留最多十種蔬菜分別為：黃瓜、韭菜、桃子、草莓、芹菜、豇豆、油菜、西紅柿、茄子、洋蔥。這十種果蔬你還敢吃嗎？
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- 2019-11-21 如何對蔬菜農藥殘留進行快速檢測？
- 蔬菜農藥殘留檢測項目總共包括四項：有機磷農藥、有機氯農藥、氨基甲酸酯類農藥以及擬除蟲菊酯類農藥。其中有機磷是神經毒物，可能發(fā)生肌肉震顫、痙攣、血壓升高、心跳加快等癥
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- 2019-11-21 蔬菜配送生意經營模式大致是這樣的？
- 蔬菜配送生意經營模式通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜瓜果、鮮活水產品、肉類、凍品等農副產品與食材，然后通過車輛運送到單位、學校、
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- 2019-11-20 不宜食用的六種蔬菜瓜果，健康最重要
- 應季自然生長，無農藥無激素無任何添加劑的蔬菜瓜果最健康，但是現在農藥以及各種激素泛濫，人們很難吃到健康的蔬菜瓜果，這時候我們就需要學會如何看哪些蔬菜瓜果是不宜食用的
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- 2019-11-20 不同的季節(jié)應該吃哪些蔬菜瓜果更健康？
- 相信很多人都聽過“冬吃蘿卜夏吃姜”這一說法，顧名思義就是冬天吃蘿卜，夏天吃姜。為什么這么說呢，因為不僅是指蘿卜和姜營養(yǎng)豐富，更重要的是蘿卜是涼性的，姜是溫性的，冬天
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- 2019-11-19 關于蔬菜等級劃分標準與分級方法
- 分級就是根據蔬菜產品的大小、重量、色澤、形狀、成熟度、新鮮度、清潔度、營養(yǎng)成分以及病蟲害和機械損傷等情況，按照一定的標準，進行嚴格的挑選，并分為若干等級。
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- 2019-11-19 蔬菜保鮮包裝話題，經營者與零售商對蔬菜包裝的作用與要求
- 蔬菜是脆嫩多汁的商品，極易遭受人工或機械損傷。為了保護產品在運輸、儲藏、銷售中免受損傷，必須進行包裝。包裝可防止微生物二次污染和產品失水，有利于保持產品新鮮度和延長
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- 2019-11-19 蔬菜預冷處理的作用與方法
- 預冷就是將蔬菜溫度迅速降低到規(guī)定溫度的操作過程。蔬菜采收以后，通過快速預冷，可以延緩果實和成熟的過程，提高耐儲性，延長儲藏和運輸期限。預冷無論對于蔬菜的現銷或者冷庫
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- 2019-11-19 關于蔬菜需要加工的主要產品有哪些？
- 按大類劃分，可分為一般加工產品和深加工產品。一般蔬菜加工產品包括：鮮制品、速凍制品、干制品、糖漬制品、鹽腌制品、罐頭制品等；深加工產品有蔬菜汁、濃縮蔬菜汁、復合果蔬
